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POLLO SALTEADO CON VEGETALES

INGREDIENTES

-1/2 Pechuga de Pollo Fina Ideal
-1 Taza de Arroz Blanco Fina Ideal
-1/2 Calabacín
- Champiñones al gusto
-1/2 Pimentón verde
-1/2 Pimentón rojo
-1/2 Cebolla
-1 Cda Aceite de Oliva virgen extra
- Salsa de Soja baja en sal
-1 Hoja de Laurel (opcional)

PREPARACIÓN

1- Lava y corta las veduras en tiritas, después agrega los pimentones y la cebolla. Remueve constantemente.
2- Coloca el wok a fuego medio (vale cualquier otra sartén si no se tiene wok) y añade media cucharada de aceite de oliva virgen. Una vez caliente, añade primero el calabacín, ya que tarda más en hacerse.
3- Cuando esté todo casi al gusto, agrega un poco de salsa de soja, aproximadamente una cucharada, pero depende de tu gusto.
4- Corta el Pollo Fina Ideal en finas tiras, para que se haga más fácil y rápido en el wok. Cuando las verduras estén casi hechas, añade el pollo. Por último, agrega los champiñones ya que se hacen más rápido. Sirve y disfruta.

RECETARIO FINA IDEAL